Item name:3-methylbutanal
Описание:3-methylbutanal occurs as a volatile constituent in olives. It has a role as a flavouring agent, a plant metabolite, a volatile oil .
Группа:Botanical ingredients
Номер CAS:590-86-3
Номер ЕС:209-691-5
Синонимы:3-methylbutyraldehyde, Butanal, 3-methyl-, isobutyric aldehyde, ISOPENTALDEHYDE, ISOAMYLALDEHYDE, Isovaleraldehyde
Молекулярная формула:C5H10O
Молекулярный вес:86.13 г/моль
Температура кипения:90ºC
Точка возгорания:-5ºC
Температура плавления:-60ºC
Плотность:0.796 g/cm3
Код ТН ВЭД:29121900
RID/ADR:UN 1989
Заявления о рисках:R11; R36/37/38