Nome do item:
Butane-2,3-diol
Descrição:
2, 3-Butanediol is an isomer of butanediol produced by a variety of microorganisms, in a process known as butanediol fermentation and its chemical formula is C4H10O2.
Grupo:
Intermediates
Número CAS:
513-85-9
Número EC:
208-173-6
Sinônimos:
2,3-Butanediol, 2,3-dihydroxybutane, 2,3-Butylene glycol, 3-hydroxy-2-butanol, meso-2,3-butanediol, 2,3-Dihydroxybutane, butane-2R,3R-diol, 2,3-Butanediol, Butane-2,3-diol, 2,3-Butylene glycol, 2,3-Butandiol, Butan-2,3-diol, 2,3-Butylenglykol
Anexos:
Consumer use, Food
Nome IUPAC:
butane-2,3-diol
Fórmula molecular:
C4H1O2
Peso molecular:
90.122 g/mol
Ponto de ebulição:
183-184ºC
Ponto de inflamação:
85ºC
Ponto de fusão:
25ºC
Solubilidade:
1000 mg/mL at 20 °C (water)
Densidade:
0.995 g/cm3