Nome do item:
5-methoxyfuran-2(5H)-one
Grupo:
Food additives
Número CAS:
10449-66-8
Número EC:
233-933-9
Sinônimos:
5-Methoxy-5H-furan-2-on, 5-hydroxymethyl-2(5H)-furanone, 5-methoxy-5H-furan-2-one, (+/)-5-methoxy-2(5H)-furanone, 5-methoxy-3-furan-2-one, 5-methoxyfuran-2(5H)-one
Nome IUPAC:
2-methoxy-2H-furan-5-one
Fórmula molecular:
C5H6O3
Peso molecular:
114.099 g/mol
Ponto de ebulição:
256.2ºC at 760mmHg
Ponto de inflamação:
101.2ºC
Densidade:
1.18g/cm3