2-methoxyphenyl lactate
Nome do item: 2-methoxyphenyl lactate
Grupo: Food additives
Número CAS: 59643-85-5
Número EC: 261-837-7
Sinônimos:

Lacajolin, 2-Methoxyphenyl lactate, Guaiacollactate, Lacajol, 2-methoxyphenyl 2-hydroxypropanoate, EINECS 261-837-7

Nome IUPAC: (2-methoxyphenyl) 2-hydroxypropanoate
Fórmula molecular: C10H12O4
Peso molecular: 196.2 g/mol
Ponto de ebulição: 285.3ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação: 107.9ºC
Densidade: 1.185g/cm3
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