アイテム名:
Glucose pentaacetate
グループ :
Food additives
CAS番号 :
3891-59-6
EC番号 :
223-439-1
類義語 :
Glucose acetate, 2,3,4,5,6-Penta-O-acetylhexose, EINECS 223-439-1, penta-O-acetyl-D-glucose, Gulose pentaacetate, A,B-D-GLUCOSE PENTAACETATE, Pentaacetylglucose, D-GLUCOSE PENTAACETATE
Iupac名 :
[(2R,3R,4S,5R)-2,3,4,5-tetraacetyloxy-6-oxohexyl] acetate
分子式 :
C16H22O11
分子量 :
390.339 g/mol
沸点 :
472ºC at 760 mmHg
引火点 :
205.2ºC
濃度 :
1.263 g/cm3