Nom de l'article:
(E)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl acetoacetate
Groupe:
Food additives
Numéro CAS:
10032-00-5
Numéro EC:
233-101-5
Synonymes:
Geranyl-acetacetat, Geranyl 3-oxobutanoate, 3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-yl 3-oxobutanoate, FEMA No. 2510, EINECS 233-101-5, [(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl] 3-oxobutanoate, Geranyl acetoacetate
Nom d’après UICPA:
[(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl] 3-oxobutanoate
Formule moléculaire:
C14H22O3
Masse moléculaire:
238.323 g/mol
Point d’ébullition:
336ºC at 760mmHg
Point d’éclair:
144.2ºC
Densité:
0.964g/cm3