Item name:
(Z)-9-octadecenyl dihydrogen 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
Группа:
Food additives
Номер CAS:
29089-68-7
Номер ЕС:
249-418-7
Синонимы:
(Z)-9-octadecenyl dihydrogen 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
Название по номенклатуре ИЮПАК:
2-hydroxy-2-[2-[(Z)-octadec-9-enoxy]-2-oxoethyl]butanedioic acid
Молекулярная формула:
C24H42O7
На текущий момент информация отсутствует