アイテム名:
(Z)-9-octadecenyl dihydrogen 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
グループ :
Food additives
CAS番号 :
29089-68-7
EC番号 :
249-418-7
類義語 :
(Z)-9-octadecenyl dihydrogen 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
Iupac名 :
2-hydroxy-2-[2-[(Z)-octadec-9-enoxy]-2-oxoethyl]butanedioic acid
分子式 :
C24H42O7
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