Nome do item:
8-hydroxy-2,6-dimethyloctan-3-one
Grupo:
Food additives
Número CAS:
84560-01-0
Número EC:
283-188-9
Sinônimos:
EINECS 283-188-9,
Nome IUPAC:
8-hydroxy-2,6-dimethyloctan-3-one
Fórmula molecular:
C10H20O2
Peso molecular:
172.265 g/mol
Ponto de ebulição:
273.1ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação:
114ºC
Densidade:
0.911g/cm3