2-phenylpropyl butyrate
Nome do item: 2-phenylpropyl butyrate
Grupo: Food additives
Número CAS: 80866-83-7
Número EC: 279-587-2
Sinônimos:

2-Phenylpropyl butyrate, EINECS 279-587-2, Butanoic acid,2-phenylpropyl ester, FEMA No. 2891, Hydratropyl butyrate, 2-phenyl-1-propyl butyrate

Nome IUPAC: 2-phenylpropyl butanoate
Fórmula molecular: C13H18O2
Peso molecular: 206.281 g/mol
Ponto de ebulição: 276.8ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação: >230 °F
Densidade: 0.991 g/mL at 25ºC(lit.)
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