Item name:
ß-D-fructofuranosyl a-D-glucopyranoside, mono[3-(4-hydroxydec-1-enyl) 2-(2-hydroxyethyl) 9-hydrogen nonane-1,2,9-tricarboxylate]
Группа:
Additives
Номер CAS:
94166-86-6
Номер ЕС:
303-384-0
Синонимы:
EINECS 303-384-0, , ß-D-fructofuranosyl a-D-glucopyranoside, mono[3-(4-hydroxydec-1-enyl) 2-(2-hydroxyethyl) 9-hydrogen nonane-1,2,9-tricarboxylate]
Название по номенклатуре ИЮПАК:
(E)-8-[3-[(2R,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxycarbonyl-5-hydroxy-1-oxo-1-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxypentan-3-yl]-12-hydroxyoctadec-9-enoic acid
Молекулярная формула:
C36H62O18
Молекулярный вес:
782.867 г/моль
На текущий момент информация отсутствует