ß-D-fructofuranosyl a-D-glucopyranoside, mono[3-(4-hydroxydec-1-enyl) 2-(2-hydroxyethyl) 9-hydrogen nonane-1,2,9-tricarboxylate]
Nom de l'article: ß-D-fructofuranosyl a-D-glucopyranoside, mono[3-(4-hydroxydec-1-enyl) 2-(2-hydroxyethyl) 9-hydrogen nonane-1,2,9-tricarboxylate]
Groupe: Additives
Numéro CAS: 94166-86-6
Numéro EC: 303-384-0
Synonymes:

EINECS 303-384-0, , ß-D-fructofuranosyl a-D-glucopyranoside, mono[3-(4-hydroxydec-1-enyl) 2-(2-hydroxyethyl) 9-hydrogen nonane-1,2,9-tricarboxylate]

Nom d’après UICPA: (E)-8-[3-[(2R,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxycarbonyl-5-hydroxy-1-oxo-1-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxypentan-3-yl]-12-hydroxyoctadec-9-enoic acid
Formule moléculaire: C36H62O18
Masse moléculaire: 782.867 g/mol
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Fournisseur(s): 20

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