Vanillin
Nome do item: Vanillin
Descrição: Vanillin is a phenolic aldehyde with the chemical formula C8H8O3. It is the primary component of the extract of the vanilla bean and has a role of a plant metabolite, a flavouring agent,
Grupo: Additives
Número CAS: 121-33-5
Número CE: 204-465-2
Sinônimos:

4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde, Vanillin, VANILLIN CRYSTALS FOOD, VANILLIN FOOD, FLAVOUR VANILLA CUSTARD 75016-32, FLAVOUR VANILLA CUSTARD 75016-33, VANILLIN POWDER FOOD, FLAVOUR VANILLIN FOOD, Vanillin NF, 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde with 0.5% calciumstearate, Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-

Propriedades químicas:
Nome de Ipuac: 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
Fórmula molecular: C8H8O3
Peso molecular: 152.149 g/mol
Ponto de ebulição: 170ºC (15 mmHg)
Ponto de inflamação: 147ºC
Ponto de fusão: 81-84ºC
Solubilidade: 11 mg/mL at 25 °C (water)
Densidade: 1.06 g/cm3
Segurança e Saúde:
Código HS: 2912410000
Declarações de risco: R22

Fornecedor(es): 49

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