Nome do item:
Sodium hydrogen tartrate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
526-94-3
Número CE:
208-400-9
Sinônimos:
Sodium hydrogen tartrate, Sodium bitartrate monohydrate, sodium,2,3,4-trihydroxy-4-oxobutanoate,
Propriedades químicas:
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Nome de Ipuac:
sodium;(2R,3R)-2,3,4-trihydroxy-4-oxobutanoate
Fórmula molecular:
C4H5NaO6
Peso molecular:
172.069 g/mol
Ponto de ebulição:
399.3ºC at 760mmHg
Ponto de inflamação:
209.4ºC
Ponto de fusão:
253ºC (dec.)(lit.)
Segurança e Saúde:
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Código HS:
2918199090
Fornecedor(es): 35
Sodium hydrogen tartrate
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