Nome do item:
Sodium hydrogen glutarate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
3343-88-2
Número CE:
222-091-8
Sinônimos:
Sodium hydrogen glutarate, EINECS 222-091-8, Monosodium glutarate, Sodium glutarate, glutaric acid disodim salt, glutaric acid,sodium glutarate
Propriedades químicas:
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Nome de Ipuac:
sodium;5-hydroxy-5-oxopentanoate
Fórmula molecular:
C5H7NaO4
Peso molecular:
154.096 g/mol
Ponto de ebulição:
302.9ºC at 760mmHg
Ponto de inflamação:
151.2ºC
Ponto de fusão:
97.5-98ºC
Densidade:
1.316g/cm3
Segurança e Saúde:
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Código HS:
2915900090
Fornecedor(es): 36
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