(Z)-N-(3-carboxy-1-oxoallyl)-DL-methionine
Nom de l'article: (Z)-N-(3-carboxy-1-oxoallyl)-DL-methionine
Groupe: Surfactants
Numéro CAS: 57079-19-3
Numéro EC: 260-554-6
Synonymes:

N-[(Z)-3-Carboxy-1-oxo-2-propenyl]-DL-methionine, N-(3c-carboxy-acryloyl)-methionine, Einecs 260-554-6,

Nom d’après UICPA: 2-[[(Z)-3-carboxyprop-2-enoyl]amino]-4-methylsulfanylbutanoic acid
Formule moléculaire: C9H13NO5S
Masse moléculaire: 247.268 g/mol
Point d’ébullition: 586.8ºC at 760mmHg
Point d’éclair: 308.7ºC
Densité: 1.371g/cm3
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Fournisseur(s): 20

(Z)-N-(3-carboxy-1-oxoallyl)-DL-methionine
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