Nom du produit:
(Z)-N-(3-carboxy-1-oxoallyl)-DL-methionine
Groupe:
Surfactants
Numéro CAS:
57079-19-3
Numéro EC:
260-554-6
Synonymes:
N-[(Z)-3-Carboxy-1-oxo-2-propenyl]-DL-methionine, N-(3c-carboxy-acryloyl)-methionine, Einecs 260-554-6,
Nom d’après UICPA:
2-[[(Z)-3-carboxyprop-2-enoyl]amino]-4-methylsulfanylbutanoic acid
Formule moléculaire:
C9H13NO5S
Masse moléculaire:
247.268 g/mol
Point d’ébullition:
586.8ºC at 760mmHg
Point d’éclair:
308.7ºC
Densité:
1.371g/cm3
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