Nom de l'article:
(Z)-5-nonylidenefuran-2(5H)-one
Groupe:
Food additives
Numéro CAS:
77085-64-4
Numéro EC:
278-611-9
Synonymes:
EINECS 278-611-9, , (Z)-5-nonylidenefuran-2(5H)-one
Nom d’après UICPA:
(5Z)-5-nonylidenefuran-2-one
Formule moléculaire:
C13H20O2
Masse moléculaire:
208.297 g/mol
Point d’ébullition:
332.6ºC at 760 mmHg
Point d’éclair:
137.7ºC
Densité:
1.029g/cm3
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