(Z)-5-hex-3-enyldihydro-5-methylfuran-2(3H)-one
Nom de l'article: (Z)-5-hex-3-enyldihydro-5-methylfuran-2(3H)-one
Groupe: Food additives
Numéro CAS: 70851-61-5
Numéro EC: 274-942-8
Synonymes:

4-methyl-cis-decenegamma-lactone, LACTONE OF CIS JASMONE, JASMOLACTONE CIS, 4-Methyl-4-hydroxy-cis-7-decenoicacidlactone, FEMA 3937, 4-hydroxy-4-methyl-7-cis-decenoicacidlactone

Nom d’après UICPA: 5-[(Z)-hex-3-enyl]-5-methyloxolan-2-one
Formule moléculaire: C11H18O2
Masse moléculaire: 182.259 g/mol
Point d’ébullition: 281.6ºC at 760 mmHg
Point d’éclair: 113.2ºC
Densité: 0.949g/cm3
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Fournisseur(s): 20

(Z)-5-hex-3-enyldihydro-5-methylfuran-2(3H)-one
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Shin-Etsu
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OQEMA
Germany
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ALL Chemistry Inc.
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