Nom du produit:
Sulbutiamine
Groupe:
Food additives
Numéro CAS:
3286-46-2
Numéro EC:
221-937-3
Synonymes:
Bisibutiamine,
Nom d’après UICPA:
[(Z)-4-[(4-amino-2-methylpyrimidin-5-yl)methyl-formylamino]-3-[[(Z)-2-[(4-amino-2-methylpyrimidin-5-yl)methyl-formylamino]-5-(2-methylpropanoyloxy)pent-2-en-3-yl]disulfanyl]pent-3-enyl] 2-methylpropanoate
Formule moléculaire:
C32H46N8O6S2
Masse moléculaire:
702.888 g/mol
Point d’ébullition:
892.5ºC at 760mmHg
Point d’éclair:
493.5ºC
Densité:
1.268g/cm3
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