Nom de l'article:
Sucrose dilaurate
Groupe:
Surfactants
Numéro CAS:
25915-57-5
Numéro EC:
247-345-5
Synonymes:
EINECS 247-345-5, Sucrose dilaurate,
Nom d’après UICPA:
[(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-2-dodecanoyloxy-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-3-yl] dodecanoate
Formule moléculaire:
C36H66O13
Masse moléculaire:
706.901 g/mol
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