Nom de l'article:
ß,ß-caroten-4-one
Groupe:
Pigments
Numéro CAS:
432-68-8
Numéro EC:
207-083-4
Synonymes:
ECHINENONE, all-trans-Echinenone,
Nom d’après UICPA:
2,4,4-trimethyl-3-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-3,7,12,16-tetramethyl-18-(2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl)octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]cyclohex-2-en-1-one
Formule moléculaire:
C40H54O
Masse moléculaire:
550.856 g/mol
Point d’ébullition:
685.3ºC at 760mmHg
Point d’éclair:
370.8ºC
Densité:
0.972 g/cm3
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