Nom de l'article:
Sorbitan, tris[[R-(Z)]-12-hydroxy-9-octadecenoate]
Groupe:
Additives
Numéro CAS:
61792-47-0
Numéro EC:
263-222-9
Synonymes:
EINECS 263-222-9,
Nom d’après UICPA:
[(3S,4R)-5-[(1R)-2-hydroxy-1-[(Z,12R)-12-hydroxyoctadec-9-enoyl]oxyethyl]-4-[(Z,12R)-12-hydroxyoctadec-9-enoyl]oxyoxolan-3-yl] (Z,12R)-12-hydroxyoctadec-9-enoate
Formule moléculaire:
C60H108O11
Masse moléculaire:
1005.49 g/mol
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