Sodium N-(2-hydroxyethyl)-N-(2-hydroxyhexadecyl)-ß-alaninate
Nom de l'article: Sodium N-(2-hydroxyethyl)-N-(2-hydroxyhexadecyl)-ß-alaninate
Groupe: Food additives
Numéro CAS: 70521-76-5
Numéro EC: 274-650-0
Synonymes:

EINECS 274-650-0, , 3-[(2-Hydroxyéthyl)(2-hydroxyhexadécyl)amino]propanoate de sodium

Propriétés chimiques:
Nom d’après UICPA: sodium;3-[2-hydroxyethyl(2-hydroxyhexadecyl)amino]propanoate
Formule moléculaire: C21H42NNaO4
Masse moléculaire: 395.552 g/mol
Sécurité et santé:
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Fournisseur(s): 35

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