Nom de l'article:
Sodium isoascorbate
Description:
Sodium isoascorbate appears as a odorless fluffy, white to off-white crystalline powder with molecular formula C6H7NaO6. It is mainly Used as an antioxidant and preservative.
Groupe:
Other Specialties
Numéro CAS:
6381-77-7
Numéro EC:
228-973-9
Synonymes:
"Natriumisoascorbat E316, Penite, Prodalumnol, Rat Death Liquid, Prodalumnol double, sodium arsenylate, Sodium metaarsenite, Kill-All, SODIUM ARSENITE, Sodium isoascorbate monohydrate, L-ascorbic acid sodium salt, Sodium erythorbate, sodium L-ascorbate, Arsenite,sodium, Sodium dioxoarsenate, Sodanit, Iso Ascorbate (E-315), SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM ERYTHORBATE FOOD
Applications:
Consumer use, Paint, Building Material, Food, Pesticide
Nom d’après UICPA:
sodium;(2R)-2-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-4-hydroxy-5-oxo-2H-furan-3-olate
Formule moléculaire:
C6H7NaO6
Masse moléculaire:
198.106 g/mol
Point d’ébullition:
552.7ºC at 760mmHg
Point d’éclair:
238.2ºC
Point de fusion:
168 - 170ºC
Densité:
1.954 g/cm3
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Fournisseur(s): 34
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