Sodium 2-oxobutyrate, monosodium salt
Nom de l'article: Sodium 2-oxobutyrate, monosodium salt
Groupe: Food additives
Numéro CAS: 71686-00-5
Numéro EC: 275-842-7
Synonymes:

Sodium 2-oxobutyrate, monosodium salt

Nom d’après UICPA: disodium;2-oxobutanoate
Formule moléculaire: C4H4Na2O3
Masse moléculaire: 147.06 g/mol
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Fournisseur(s): 28

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