Nom du produit:
Sodium 2-(1-carboxylatoethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl laurate
Groupe:
Other Specialties
Numéro CAS:
13557-75-0
Numéro EC:
236-942-6
Synonymes:
Dodecanoic acid,2-(1-carboxyethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl ester,sodium salt, UNII-7243K85WFO, EINECS 236-942-6, Sodium 2-(1-carboxylatoethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl laurate, Sodium lauroyl lactylate,
Nom d’après UICPA:
sodium;2-(2-dodecanoyloxypropanoyloxy)propanoate
Formule moléculaire:
C18H31NaO6
Masse moléculaire:
366.425 g/mol
Point d’ébullition:
460.3ºC at 760mmHg
Point d’éclair:
152.9ºC
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