Monosodium glutamate mono
Nom de l'article: Monosodium glutamate mono
Description: Monosodium glutamate is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids with molecular formula C5H8NNaO4. It One of the flavoring agent, used to impart a meat-like flavor.
Groupe: Other Specialties
Numéro CAS: 6106-04-3
Numéro EC: 612-072-6
Synonymes:

GLUTAMIC ACID MONOSODIUM, M S G, L-GLUTAMIC ACID,MONOSODIUM, L-Glutaminsaeure,Natrium-Salz-Monohydrat, Sodium L-Glutamate H2o, L-GLUTAMIC ACID SODIUM SALT, MSG HYDRATE, L-glutamic acid,sodium-salt monohydrate, SODIUM GLUTAMATE,MONO, SODIUM L-GLUTAMATE, Sodium Glutamate-UL-13C5H2O, Msgmonohydrate, , MONOSODIUM GLUTAMATE FINE FEED, MONOSODIUM GLUTAMATE POWDER FOOD, MONOSODIUM GLUTAMATE FOOD, MONOSODIUM GLUTAMATE FINE GRANULAR FOOD

Applications: Personal Care
Propriétés chimiques:
Nom d’après UICPA: sodium;(2S)-2-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate;hydrate
Formule moléculaire: C5H1NNaO5
Masse moléculaire: 187.127 g/mol
Point d’ébullition: 333.8ºC at 760 mmHg
Point d’éclair: 155.7ºC
Point de fusion: 232ºC
Sécurité et santé:
Code SH: 2922509090
Déclarations de risques: R36/37/38

Fournisseur(s): 47

Monosodium glutamate mono
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Wego Chemical Group
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Shin-Etsu
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STANLAB
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Rebain International NL
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Radchem Products, Inc.
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RT VANDERBILT HOLDING CO INC
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OQEMA
Germany
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