Nom de l'article:
Furfuryl phenylacetate
Groupe:
Food additives
Numéro CAS:
36707-28-5
Numéro EC:
253-164-2
Synonymes:
furfuryl phenylacetate, Phenylessigsaeurefurfurylester, phenyl-acetic acid furfuryl ester, 2-furylmethyl phenylacetate,
Nom d’après UICPA:
furan-2-ylmethyl 2-phenylacetate
Formule moléculaire:
C13H12O3
Masse moléculaire:
216.233 g/mol
Point d’ébullition:
309.9ºC at 760 mmHg
Point d’éclair:
132.6ºC
Densité:
1.164g/cm3