Ethyl hydrogen L-glutamate
Nom de l'article: Ethyl hydrogen L-glutamate
Groupe: Other Specialties
Numéro CAS: 1119-33-1
Numéro EC: 214-274-6
Synonymes:

ETHYL G-L-GLUTAMATE, L-Glutamic acid 5-ethyl ester, Ethyly-L-glutamate, L-Glutamic acid, 5-ethyl ester, (S)-2-Amino-5-ethoxy-5-oxopentanoic acid, Ethylgama-L-glutamate, ethylglutamate, N-NONYLGALLATE

Nom d’après UICPA: (2S)-2-amino-5-ethoxy-5-oxopentanoic acid
Formule moléculaire: C7H13NO4
Masse moléculaire: 175.182 g/mol
Point d’ébullition: 326.5ºC at 760 mmHg
Point d’éclair: 151.3ºC
Point de fusion: 179ºC
Code SH: 2922509090

Fournisseur(s): 35

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