Dodecyl 5-oxo-DL-prolinate
Nom de l'article: Dodecyl 5-oxo-DL-prolinate
Groupe: Food additives
Numéro CAS: 75444-31-4
Numéro EC: 278-210-9
Synonymes:

lauryl pyroglutamate, 5-Pyrrolidon-(2)-carbonsaeuredodecylester, Laurydone.(TM)., Laurydone.(R)., lauryl pyrrolidone-5-carboxylate, DODECYL 5-OXO-DL-PROLINATE

Propriétés chimiques:
Nom d’après UICPA: dodecyl 5-oxopyrrolidine-2-carboxylate
Formule moléculaire: C17H31NO3
Masse moléculaire: 297.433 g/mol
Sécurité et santé:
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Fournisseur(s): 34

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