Nom de l'article:
Dodecen-3-ol
Groupe:
Food additives
Numéro CAS:
4048-42-4
Numéro EC:
223-749-7
Synonymes:
Nonyl-vinyl-carbinol, 1-Dodecen-3-ol, n-Nonyl-vinyl-carbinol, Dodecen-3-ol, EINECS 223-749-7,
Nom d’après UICPA:
dodec-1-en-3-ol
Formule moléculaire:
C12H24O
Masse moléculaire:
184.318 g/mol
Point d’ébullition:
246ºC at 760 mmHg
Point d’éclair:
97.8ºC
Densité:
0.839g/cm3