Nom de l'article:
Disodium tartrate
Groupe:
Other Specialties
Numéro CAS:
868-18-8
Numéro EC:
212-773-3
Synonymes:
Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- [R-(R*,R*)]-, disodium salt,
Sodium tartrate,
Nom d’après UICPA:
disodium;2,3-dihydroxybutanedioate
Formule moléculaire:
C4H4O6Na2·2H2O
Masse moléculaire:
194.05 g/mol
Point d’ébullition:
399.3ºC at 760 mmHg
Point d’éclair:
209.4ºC
Point de fusion:
302oFºC