Calcium bis[N2-(hydroxymethyl)-L-lysinate]
Nom de l'article: Calcium bis[N2-(hydroxymethyl)-L-lysinate]
Groupe: Food additives
Numéro CAS: 75195-63-0
Numéro EC: 278-097-6
Synonymes:

EINECS 278-097-6, L-Lysine,N2-(hydroxymethyl)-,calcium salt (2:1), CALCIUM BIS[N2-(HYDROXYMETHYL)-L-LYSINATE],

Propriétés chimiques:
Nom d’après UICPA: calcium;(2S)-6-amino-2-(hydroxymethylamino)hexanoate
Formule moléculaire: C14H30CaN4O6
Masse moléculaire: 390.489 g/mol
Sécurité et santé:
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Fournisseur(s): 35

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