Nom de l'article:
Butyl Butyril Lactate
Description:
Butyl Butyril Lactate is used in cheese, dairy, green apple and its formula is C11H20O4 .
Groupe:
Other Specialties
Numéro CAS:
7492-70-8
Numéro EC:
231-326-3
Synonymes:
butanoic acid 2-butoxy-1-methyl-2-oxoethyl ester, butanoic acid, 2-butoxy-1-methyl-2-oxoethyl ester.
Applications:
Consumer use
Nom d’après UICPA:
(1-butoxy-1-oxopropan-2-yl) butanoate
Formule moléculaire:
C11H20O4
Masse moléculaire:
216.27 g/mol
Point d’ébullition:
90ºC (2 mmHg)
Point d’éclair:
>110ºC
Densité:
0.972 g/cm3
Code SH:
2918199090
Déclarations de risques:
R36/37/38