Nom de l'article:
Ammonium 2-(1-carboxylatoethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl stearate
Groupe:
Additives
Numéro CAS:
94313-74-3
Numéro EC:
304-973-5
Synonymes:
Ammonium stearoyl lactylate, EINECS 304-973-5, , AMMONIUM 2-{[2-(OCTADECANOYLOXY)PROPANOYL]OXY}PROPANOATE
Nom d’après UICPA:
azane;2-(2-octadecanoyloxypropanoyloxy)propanoic acid
Formule moléculaire:
C24H47NO6
Masse moléculaire:
445.633 g/mol
Point d’ébullition:
567.7ºC at 760 mmHg
Point d’éclair:
297.1ºC
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