(2S-trans)-2-carboxylato-4-hydroxy-1,1-dimethylpyrrolidinium
Nom de l'article: (2S-trans)-2-carboxylato-4-hydroxy-1,1-dimethylpyrrolidinium
Groupe: Food additives
Numéro CAS: 515-25-3
Numéro EC: 208-195-6
Synonymes:

BETONICINE, 4-Hydroxy-stachydrine, 4-Hydroxy-1,1-dimethylpyrrolidinium-2-carboxylate, Pyrrolidinium, 2-carboxy-4-hydroxy-1,1-dimethyl-, hydroxide, inner salt, (2S-trans)-, L-4-HYDROXYPROLINE BETAINE,

Nom d’après UICPA: (2S,4R)-4-hydroxy-1,1-dimethylpyrrolidin-1-ium-2-carboxylate
Formule moléculaire: C7H13NO3
Masse moléculaire: 159.183 g/mol
Point de fusion: 246-248ºC
Code SH: 2933990090

Fournisseur(s): 18

(2S-trans)-2-carboxylato-4-hydroxy-1,1-dimethylpyrrolidinium
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Shin-Etsu
United States
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OQEMA
Germany
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ALL Chemistry Inc.
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