Nom de l'article:
2-(diethylamino)ethyl stearate
Groupe:
Food additives
Numéro CAS:
3179-81-5
Numéro EC:
221-662-9
Synonymes:
Stearinsaeure-(2-diaethylamino-aethylester), 2-(Diethylamino)ethylstearate, EINECS 221-662-9, Octadecanoic acid,2-(diethylamino)ethyl ester, 2-diethylaminoethyl octadecanoate, DIETHYLAMINOETHYL STEARATE, stearic acid-(2-diethylamino-ethyl ester)
Nom d’après UICPA:
2-(diethylamino)ethyl octadecanoate
Formule moléculaire:
C24H49NO2
Masse moléculaire:
383.651 g/mol
Point d’ébullition:
460.4ºC at 760mmHg
Point d’éclair:
104.3ºC
Densité:
0.881g/cm3