Nom de l'article:
[1-(hydroxymethyl)-2-[(1-oxohexadecyl)oxy]ethyl] hydrogen 2,3-diacetoxysuccinate
Groupe:
Acids & Bases
Numéro CAS:
99769-58-1
Numéro EC:
309-035-9
Synonymes:
EINECS 309-035-9,
Nom d’après UICPA:
2,3-diacetyloxy-4-(1-hexadecanoyloxy-3-hydroxypropan-2-yl)oxy-4-oxobutanoic acid
Formule moléculaire:
C27H46O11
Masse moléculaire:
546.648 g/mol
Point d’ébullition:
644.8ºC at 760mmHg
Point d’éclair:
199.1ºC
Densité:
1.135g/cm3
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