(Z)-5-hex-3-enyldihydro-5-methylfuran-2(3H)-one
Artikelname: (Z)-5-hex-3-enyldihydro-5-methylfuran-2(3H)-one
Gruppe: Food additives
CAS-Nummer: 70851-61-5
EC-Nummer: 274-942-8
Synonyme:

4-methyl-cis-decenegamma-lactone, LACTONE OF CIS JASMONE, JASMOLACTONE CIS, 4-Methyl-4-hydroxy-cis-7-decenoicacidlactone, FEMA 3937, 4-hydroxy-4-methyl-7-cis-decenoicacidlactone

IUPAC-Name: 5-[(Z)-hex-3-enyl]-5-methyloxolan-2-one
Molekularformel: C11H18O2
Molekulargewicht: 182.259 g/mol
Siedepunkt: 281.6ºC at 760 mmHg
Flammpunkt: 113.2ºC
Dichte: 0.949g/cm3
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