Trehalose
Produktname:
Trehalose
Beschreibung: Trehalose is a sugar consisting of two molecules of glucose. It is found extensively but not abundantly in nature, It is thought to be implicated in anhydrobiosis - the ability of plants and animals to withstand prolonged periods of desiccation. The sugar is thought to form a gel phase as cells dehydrate, and its molecular formula is C12H22O11.
Gruppe: Other Specialties
CAS-Nummer: 99-20-7
EC-Nummer: 202-739-6
Synonyme:

 ergot sugar, a-D-, glucopyranose, O-a-D-glucopyranosyl, a-D-, glucopyranoside, a-D-glucopyranosyl.

IUPAC-Name: (2R,3S,4S,5R,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxane-3,4,5-triol
Molekularformel: C12H22O11
Molekulargewicht: 342.29 g/mol
Siedepunkt: 675.4ºC at 760 mmHg
Flammpunkt: 362.3ºC
Schmelzpunkt: 214-216ºC
Dichte: 1.76 g/cm3
HS-Code: 2940000000
Bedenkenanzeige: R38

Lieferanten: 22

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