Produktname:
Sodium DL-3-methyl-2-oxopentanoate
Gruppe:
Food additives
CAS-Nummer:
66872-74-0
EC-Nummer:
266-503-4
Synonyme:
DL-3-METHYL-2-OXOPENTANOIC ACID, SODIUM SALT, DL-ALPHA-KETO-BETA-METHYLVALERIC ACID SODIUM SALT, DL-3-METHYL-2-OXOVALERIC ACID, 3-METHYL-2-OXOPENTANOIC ACID SODIUM SALT, DL-A-KETO-B-METHYLVALERIC ACID SODIUM SALT,
IUPAC-Name:
sodium;3-methyl-2-oxopentanoate
Molekularformel:
C6H9NaO3
Molekulargewicht:
152.124 g/mol
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