Sodium 3-methyl-2-oxovalerate
Artikelname: Sodium 3-methyl-2-oxovalerate
Gruppe: Food additives
CAS-Nummer: 3715-31-9
EC-Nummer: 223-063-8
Synonyme:

3-METHYL-2-OXOPENTANOIC ACID SODIUM SALT,

IUPAC-Name: sodium;3-methyl-2-oxopentanoate
Molekularformel: C6H9NaO3
Molekulargewicht: 152.124 g/mol
Schmelzpunkt: 204-206 °C(lit.)
Bedenkenanzeige: R22

Lieferanten: 34

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