Sodium 2-oxobutyrate, monosodium salt
Artikelname: Sodium 2-oxobutyrate, monosodium salt
Gruppe: Food additives
CAS-Nummer: 71686-00-5
EC-Nummer: 275-842-7
Synonyme:

Sodium 2-oxobutyrate, monosodium salt

IUPAC-Name: disodium;2-oxobutanoate
Molekularformel: C4H4Na2O3
Molekulargewicht: 147.06 g/mol
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