Artikelname:
Sodium 2-oxobutyrate, monosodium salt
Gruppe:
Food additives
CAS-Nummer:
71686-00-5
EC-Nummer:
275-842-7
Synonyme:
Sodium 2-oxobutyrate, monosodium salt
IUPAC-Name:
disodium;2-oxobutanoate
Molekularformel:
C4H4Na2O3
Molekulargewicht:
147.06 g/mol
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