Artikelname:
Octadecyl lactate
Gruppe:
Food additives
CAS-Nummer:
35230-14-9
EC-Nummer:
252-447-8
Synonyme:
n-octadecyl lactate, stearyl lactate, EINECS 252-447-8, 2-Hydroxypropanoic acid,octadecyl ester, Octadecyl lactate, Octadecyllactat
IUPAC-Name:
octadecyl 2-hydroxypropanoate
Molekularformel:
C21H42O3
Molekulargewicht:
342.556 g/mol
Siedepunkt:
378.6ºC at 760 mmHg
Flammpunkt:
173.5ºC
Dichte:
0.909 g/cm3