Monosodium glutamate mono
Artikelname: Monosodium glutamate mono
Beschreibung: Monosodium glutamate is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids with molecular formula C5H8NNaO4. It One of the flavoring agent, used to impart a meat-like flavor.
Gruppe: Other Specialties
CAS-Nummer: 6106-04-3
EC-Nummer: 612-072-6
Synonyme:

GLUTAMIC ACID MONOSODIUM, M S G, L-GLUTAMIC ACID,MONOSODIUM, L-Glutaminsaeure,Natrium-Salz-Monohydrat, Sodium L-Glutamate H2o, L-GLUTAMIC ACID SODIUM SALT, MSG HYDRATE, L-glutamic acid,sodium-salt monohydrate, SODIUM GLUTAMATE,MONO, SODIUM L-GLUTAMATE, Sodium Glutamate-UL-13C5H2O, Msgmonohydrate, , MONOSODIUM GLUTAMATE FINE FEED, MONOSODIUM GLUTAMATE POWDER FOOD, MONOSODIUM GLUTAMATE FOOD, MONOSODIUM GLUTAMATE FINE GRANULAR FOOD

Anwendungen: Personal Care
IUPAC-Name: sodium;(2S)-2-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate;hydrate
Molekularformel: C5H1NNaO5
Molekulargewicht: 187.127 g/mol
Siedepunkt: 333.8ºC at 760 mmHg
Flammpunkt: 155.7ºC
Schmelzpunkt: 232ºC
HS-Code: 2922509090
Bedenkenanzeige: R36/37/38

Lieferanten: 43

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