Artikelname:
5-hydroxyoctan-4-one
Gruppe:
Food additives
CAS-Nummer:
496-77-5
EC-Nummer:
207-830-4
Synonyme:
4-Octanone, 5-hydroxy-, 5-Hydroxyoctan-4-one,
IUPAC-Name:
5-hydroxyoctan-4-one
Molekularformel:
C8H16O2
Molekulargewicht:
144.211 g/mol
Siedepunkt:
80-82ºC (10 mmHg)
Flammpunkt:
79ºC
Dichte:
0.916 g/cm3