Artikelname:
3-(allylsulphinyl)-L-alanine
Gruppe:
Other Specialties
CAS-Nummer:
17795-26-5
EC-Nummer:
241-773-6
Synonyme:
3-(allylsulfinyl)-l-alanin,
(±)-Alliin,
ACSO,S-Allyl-L-cysteine sulfoxide,SAC,
ACSO S-Allyl-L-cysteine sulfoxide SAC,
IUPAC-Name:
(2R)-2-amino-3-prop-2-enylsulfinylpropanoic acid
Molekularformel:
C6H11NO3S
Molekulargewicht:
177.221 g/mol
Siedepunkt:
416.132ºC at 760 mmHg
Flammpunkt:
205.469ºC
Dichte:
1.354g/cm3