2-methoxyethyl 12-(acetoxy)octadecanoate
Artikelname: 2-methoxyethyl 12-(acetoxy)octadecanoate
Gruppe: Food additives
CAS-Nummer: 70703-47-8
EC-Nummer: 274-788-1
Synonyme:

Acetylated ethylene glycol monomethylether hydroxystearate, 2-Methoxyethyl 12-(acetoxy)octadecanoate, EINECS 274-788-1,

IUPAC-Name: 2-methoxyethyl 12-acetyloxyoctadecanoate
Molekularformel: C23H44O5
Molekulargewicht: 400.592 g/mol
Siedepunkt: 470.2ºC at 760 mmHg
Flammpunkt: 197ºC
Dichte: 0.949g/cm3
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