Nombre del artículo:
(Z)-docos-13-enoic acid, monoester with glycerol
Grupo:
Additives
Número CAS:
28063-42-5
Número EC:
248-812-6
Sinónimos:
Glycerol α-Monoerucate, 1-Mono-cis-13-docosenoyl Glycerol,
Nombre según la IUPAC:
2,3-dihydroxypropyl docos-13-enoate
Fórmula molecular:
C25H48O4
Peso molecular:
412.646 g/mol
Punto de ebullición:
533.3ºC at 760mmHg
Punto de ignición:
165.2ºC
Punto de fusión:
52ºC
Densidad:
0.951g/cm3