Trisodium (carboxylatomethoxy)succinate
Nombre del artículo: Trisodium (carboxylatomethoxy)succinate
Grupo: Food additives
Número CAS: 34128-01-3
Número EC: 251-838-0
Sinónimos:

EINECS 251-838-0, Carboxymethyloxysuccinate trisodium salt, Carboxymethyloxysuccinic acid,trisodium salt, trisodium carboxymethyloxy succinate, trisodium salt of carboxymethyloxy succinic acid,

Nombre según la IUPAC: trisodium;2-(carboxylatomethoxy)butanedioate
Fórmula molecular: C6H5Na3O7
Peso molecular: 258.069 g/mol
Punto de ebullición: 488.7ºC at 760 mmHg
Punto de ignición: 207.6ºC
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Proveedor(es): 17

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